Clafoutis abricot pistache

Clafoutis abricot pistache - Delphine A.
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DÉCOUVREZ-LES
17
204
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
  • 75 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 50 g de Maïzena
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 6 à 7 abricots coupés en 2

Recette

1.
Mélanger la Maïzena et le sucre. Une fois le mélange bien homogène, ajouter les oeufs. Verser progressivement le lait et la crème, ajouter la pâte de pistache.
2.
Dans un plat beurré, disposer les oreilllons d'abricots et verser la pâte.
3.
Cuire 35 mn.

Suggestions du posteur

« Si vous desirez votre clafoutis légèrement pistaché, conserver cette dose de pistache, sinon accentuez un peu ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    4 septembre 2013

    Une recette qui sort de l'ordinaire, j'adore le goût de la pistache dans cette recette... la maïzena donne de la légèreté.

  • 20/20
    Par Emilie S.
    16 juin 2014

    Bon, sur cette recette, je ne serai pas un juge neutre car j'ai une adoration totale pour la pistache. J'ai beaucoup aimé cette recette. De plus, elle était vraiment hyper rapide à faire. J'ai juste eu une inquiétude lors de la cuisson mais finalement, aucun souci.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    8 juillet 2014

    Un clafoutis léger par l'apport de la maïzena et de bonne consistance. Il était sucré comme il se doit. J'ai mis un peu plus d'abricots que prévu car les miens étaient petits. La saveur de la pistache apporte un petit plus. Le temps de cuisson était indiqué mais pas le thermostat.

  • 14/20
    Par Aure B.
    28 juillet 2014

    Pâte de pistaches faite maison pour cette recette bonne gustativement mais difficile à démouler car thermostat non précisé.

 

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