Cla fou quiche

Cla fou quiche - Fouzia K.
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DÉCOUVREZ-LES
14
205
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 oeufs
  • 2 càs de fromage blanc
  • 50 ml de lait
  • 1 poignée de fromage râpée
  • 100 g de pommes de terre rissoler
  • 100 g de lardons
  • 2 càs de maïzena
  • Sel, poivre thym et autres épices de votre choix

Recette

1.
Battre les oeufs.
2.
Ajouter le fromage blanc.
3.
Ajouter le lait fouetter.
4.
Ajouter peu à peu la maïzena.
5.
Ajouter des épices (selon votre goût).
6.
Dans une casserole faire rissoler les pommes de terre en ajoutant ou non de la matière grasse.
7.
Ajouter les lardons et faire doré.
8.
Étaler le mélange lardons pommes de terre dans le fond d'un plat à tarte.
9.
Recouvrir du mélange oeufs, fromage blanc, lait, maïzena et ajouter le fromage râpé.
10.
Enfourner pendant 25 min à 180°C bien surveiller car la cuisson varie d'un four à l'autre.
11.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 10/20
    Par Veronique C.
    23 août 2016

    Nous n'avons pas aimé, ce n'est pas mauvais mais ça manque de goût. Plat très fade qui manque d'épices pour relever le tout.

  • 14/20
    Par Olivia L.
    31 août 2016

    Avis mitigés pour cette recette, certains ont aimé, d'autres pas. La texture me fait plutôt penser à une omelette aux pommes de terre enrichie de lardons. J'ai ajouté d'autres herbes comme suggéré telles que du basilic et de l'origan pour relever un peu. Je l'ai accompagné d'une salade.

  • 14/20
    Par Céline M.
    10 octobre 2016

    Un peu déçue de l'aspect. Ça manque de goût.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    10 octobre 2016

    Nous avons aimé, j'avais mis plein d'aromates du coup ça avait du goût. Par contre, ça faisait un peu omelette. J'ajouterai de la crème fraîche la prochaine fois. C'est une bonne idée pour utiliser un reste de pommes de terre.

  • 14/20
    Par Aure B.
    1 novembre 2016

    Recette simple et rapide à préparer. La texture n'est ni celle de la quiche ni celle du clafoutis. J'ai suivi les conseils pour rehausser le goût. Avec la salade on a un repas du soir parfait.

 

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