|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 8 abricots
- 1 tige de verveine
- 80g sucre
Recette
1.
Portez à ébullition une casserole avec 80 cl d’eau et le sucre. Retirez du feu et ajoutez-y les feuilles de verveine. Laissez infuser une dizaine de minute.
2.
Coupez les abricots en fines tranches. Pour faciliter le tranchage, coupez les lamelles d’abricot dans la partie sans noyau.
3.
Disposez l’abricot en rosace sur les assiettes de service. Versez le sirop sur les abricots. Laissez refroidir ou réservez au frais. Pour que le dessert soit complet, ajoutez-y une boule de glace à la verveine.
Suggestions du posteur
« Pour réaliser la glace à la verveine, j’ai déposé une recette sur le site. Vous pouvez également servir ce dessert dans une verrine en coupant les abricots en dés. »
