cake saumon et chévre

cake saumon et chévre - Caroline M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 buche de chévre
  • 200gr de saumon frais ou fumé
  • 3 oeufs
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 c a s d' huile
  • 12.5 cl de lait
  • aneth ou cerfeuil
  • sel et poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 160°(thermostat 6) Mélanger les oeufs, la farine, la levure , le sel et le poivre.
2.
Incorporer petit à petit les 2 cuilléres à soupe d' huile et le lait préalablement chauffé.
3.
Rajouter au mélange le chévre et le saumon coupés en petits morceaux et l' aneth.
4.
Verser la préparation dans un moule à cake et cuire pendant 30 à 35 minutes à 160°(thermostat6)

Suggestions du posteur

« Servi avec une salade verte , c' est parfait pour un repas du soir.
Bon appétit!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Naty G.
    19 novembre 2012

    Bonne recette. Rapide à faire. Le résultat donne un cake moelleux quand il est tiède, mais légèrement sec le lendemain. J'ai fait cuire dans 2 petits moules à cake pour faire de plus petites tranches. Pour accompagner une soupe de légumes, les enfants ont apprécié.

  • 7/20
    Par Carole H.
    21 novembre 2012

    Essai plus que loupé ici, pourtant j'ai suivi la recette à la lettre.
    Ça n'a pas gonflé ni coloré.
    Du coup c'est très sec... je suis franchement pas sure qu'on le mange...
    Désolée je mets ma note en conséquence de mon essai.

  • 13/20
    Par Monia L.
    28 novembre 2012

    Personnellement j'ai trouvé que le goût de chèvre prenait trop le dessus mais mon mari a aimé... Avis mitigé

  • 18/20
    Par Nathalie M.
    13 décembre 2012

    Alors pour nous, ce cake est délicieux. Il a bien monté, il est goûteux. Un très bon équilibre entre le saumon et le chèvre.
    Par contre, 20 minutes de cuisson par rapport aux 30 mn de la recette et à 180°. Je doute d'une bonne cuisson à 160°...

  • 19/20
    Par Carole F.
    27 décembre 2012

    Encore des minis cakes. Un vrai délice. Le mariage saumon chèvre à refaire, en grand format.

  • 16/20
    Par Patricia R.
    3 janvier 2013

    La recette est facile ! Le mélange avec le chèvre est très bien !! La cuisson
    j'ai du la rallonger aussi, mais le résultat est top !!

  • 18/20
    Par Julien B.
    5 janvier 2013

    Recette très simple et très goûteuse. Un bon mélange, moi qui, habituellement, n'aime pas le chèvre. Là, j'ai trouvé que c'était juste trè bien dosé, pas écoeurant du tout.

  • 16/20
    Par Anne-marie P.
    7 janvier 2013

    Recette très simple et très bonne.
    Le saumon et le chèvre est un très bon mélange.
    Le cake est bien moelleux et très goûteux.

  • 15/20
    Par Delphine D.
    28 janvier 2013

    Bonne recette bien moelleuse.
    Bon mélange entre le chèvre et le saumon.

  • 15/20
    Par Clarisse T.
    11 février 2013

    Bon goût, l'association chèvre/saumon est bien équilibrée et est très intéressante.
    Par contre problème de temps et de température de cuisson : four remis à 200° au bout de 20 min et cuisson rallongée de 20 min.
    Le démoulage a été catastrophique, mais ce qui n'a rien enlevé au goût !

 

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