Cake poire et chocolat

Cake poire et chocolat - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 g de beurre
  • 10 cl de lait
  • 80 g de pépites de chocolat
  • 2 poires

Recette

1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
3.
Coupez les poires en brunoise.
4.
Incorporez à l'appareil les poires et les pépites de chocolat.
5.
Versez l'appareil dans un moule à cake et enfournez 35 à 40 minutes selon votre four.
6.
Quand le cake est doré et cuit, retirez du four et laissez refroidir avant de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Charlotte S.
    12 octobre 2016

    Très bonne recette, tout le monde a adoré à la maison ! Par contre, à la découpe il se casse en plusieurs morceaux, dommage !

  • 20/20
    Par Patricia L.
    24 octobre 2016

    Mon mari l'a pris pour le partager avec 2 collègues du travail qui m'ont dit, qu'il avait un goût de trop peu et que je devais en refaire un autre en urgence, donc je suppose qu'il doit être excellent. Bravo pour la recette !

  • 20/20
    Par Céline M.
    27 octobre 2016

    J'ai ajouté 10 min de cuisson avec mon four mais cela n'est qu'une indication. Le gâteau est bien doré sur le dessus et moelleux à l’intérieur. L'association poires/chocolat est très bonne. Il est sucré comme je l'aime.

  • 16/20
    Par Aure B.
    3 novembre 2016

    Un très bon cake. J'ai mis 3 oeufs car je ne savais pas combien en mettre. L'association poire-chocolat est bonne. Les poires sont tombées malheureusement dans le fond.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    7 novembre 2016

    Très bon cake, le mariage des poires et du chocolat est très bon. J'ai mis 3 oeufs car je ne savais pas combien il en fallait, cela n'est pas indiqué dans la liste des ingrédients.

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    7 novembre 2016

    Dans la liste des ingrédients, il n'y a pas d’œufs. J'en ai donc mis 3 au hasard. Le résultat est assez bon. le gâteau est moelleux. J'aurais bien mis plus de chocolat.

  • 16/20
    Par Sandrine M.
    14 novembre 2016

    La poire et le chocolat se marient bien. Dommage que le gâteau ne se tienne pas au découpage. Il y a aussi beaucoup de beurre, 100 g aurait peut-être suffi.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    15 novembre 2016

    Ce cake est moelleux, rafraîchi par les poires, et assez copieux. Un seul reproche (très petit quant à lui), j'ai dû regarder la photo pour avoir le nombre d'oeufs.

  • 15/20
    Par Karine P.
    9 octobre 2017

    Bonne recette de gâteau, j'ai eu quelques problèmes concernant la cuisson mais rien d'insurmontable. Le gâteau ne se tenait pas très bien.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    20 mars 2018

    Bon cake avec un bon goût.
    J'ai aimé le mélange poire et chocolat.

 

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