Cake fraise banane

Cake fraise banane - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 banane
  • 100 g de fraises
  • 160 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 1 sachet de levure
  • 60 g de beurre
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Faites préchauffer votre four à 180°C.
2.
Dans une jatte, mélangez la farine, la levure et le sucre, puis ajoutez les oeufs, ainsi que le lait et enfin le beurre fondu. Fouettez jusqu'à obtention d'un appareil homogène. Ajoutez une pincée de sel.
3.
Coupez les bananes et les fraises en dés, puis incorporez-les à l'appareil.
4.
Enfournez environ 30 minutes à 180°C. Lorsque votre couteau sort propre du cake, celui-ci est cuit.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ajouter 3 cuillères à soupe de rhum à l'appareil pour plus de saveurs. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    25 mai 2014

    Le cake est bien dosé, parfaitement sucré et très léger. La fraise et la banane se sentent bien et diffusent leurs saveurs dans le gâteau. Mais la fraise humidifie rapidement le cake ce qui est visuellement moins appétissant et ce qui rend spongieux le gâteau. Il faut le déguster sans attendre dès sa sortie du four.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    25 mai 2014

    Un muffin différent des autres, moelleux. Seul bémol, la pâte autour des fruits n'était pas cuite.

  • 17/20
    Par Marie-laure G.
    27 mai 2014

    Bonne recette, facile et rapide à réaliser. Un peu plus d’explication sur le temps de cuisson, parce qu'avec les fruits, mettre le couteau ça ne va pas. Le couteau reste toujours un peu mouillé, mon cake à cuit 30 minutes sur chaleur tournante et il aurait fallu 5 minutes de plus.

  • 15/20
    Par Mélanie B.
    5 juin 2014

    Très bon gâteau, malheureusement, je trouve que le goût des fruits n'est pas assez présent. De plus, la plupart des fruits se sont accumulés dans le bas du gâteau.

  • 17/20
    Par Olivia L.
    16 juin 2014

    Bonne recette de cake aux fruits, facile et rapide à faire. On sent bien les saveurs de fraises et de banane. Pas trop sucré. Le temps de cuisson est juste, manque au moins 5 mn.

 

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