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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 80 g de sucre
- 4 œufs
- 10 cl de vin blanc
- 5 cl de lait
- 3 càs de fromage blanc
- 1 sachet de levure
- 1 càs de graines d'anis
- 2 càs d'huile de pépins de raisins
Recette
1.
Préchauffez le four à 180 degrés.
2.
Dans une jatte, mélangez la farine, la Maïzena, le sucre et la levure. Creusez un puits et incorporez le vin, l'huile et le lait. Ajoutez ensuite le fromage blanc et les œufs un à un. Pour finir incorporez l'anis à l'appareil.
3.
Dans un moule à cake, versez la préparation et enfournez avec une feuille de papier aluminium dessus.
4.
Laissez cuire 45 minutes environ (selon votre four) et découvrez le cake pour les 10-15 dernières minutes de cuisson.
