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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 boîte de miettes de thon
- 3 càs de miel
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 càc de jus de citron
- 180 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 2 càs d'huile de pépins de raisins
- 1 sachet de levure
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffez votre four à 180°C.
2.
Dans une terrine, mélangez la farine et la levure. Creusez un puits et incorporez les oeufs un à un puis délayez avec le lait et l'huile. Salez et poivrez l'appareil (attention toutefois avec le sel car le thon sale déjà).
3.
Incorporez à l'appareil les miettes de thon égouttées, le miel, la noix de muscade et le jus de citron.
4.
Versez l'appareil dans un moule à cake et enfournez avec une feuille de papier d'aluminium environ 40 minutes. Retirez la feuille à partir de 30-35 minutes de cuisson pour laisser le cake dorer sur le dessus.
