Brownies au chocolat

Brownies au chocolat - Najwa N.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
170 recettes testées
465 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21106 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 250 g de chocolat noir à 70% de cacao minimum
  • 250 g de beurre ramolli + un peu pour le moule
  • 300 g de cassonade
  • 70 g de farine
  • 0.5 càc de levure chimique
  • 60 g de poudre de cacao
  • 1 pincée de sel
  • 4 oeufs

Recette

1.
Faire fondre le chocolat au bain-marie en mélangeant régulièrement.
2.
Dans le bol de votre robot muni du fouet, mélanger vigoureusement le beurre ramolli et la cassonade jusqu'à obtenir une préparation blanche et homogène.
3.
Dans un récipient, tamiser la farine avec la poudre de cacao et la levure chimique.
4.
Ajouter au mélange beurre/cassonade, les oeufs un par un en continuant à battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
5.
Ajouter le chocolat fondu tout en continuant à battre.
6.
Ajouter le mélange farine/cacao/levure et mélanger le tout à l'aide d'une spatule sans oublier d'ajouter le sel.
7.
Beurrer un moule rectangulaire (de 28 cm x 25.5 cm). Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 30 min dans un four préchauffé à 180°C. (Pour savoir si le brownie est cuit, piquer un cure-dent en son centre, il doit ressortir humide mais propre).
8.
A la sortie du four, laisser le brownie refroidir avant de le couper en carrés.

Suggestions du posteur

« Servir le brownie avec un espresso. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Sandrine H.
    23 septembre 2015

    Un bon brownie mais un peu trop chocolaté et sucré pour moi.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    24 septembre 2015

    Bonne texture du brownie et bien chocolaté. Par contre il était trop sucré et trop gras à mon goût.

  • 15/20
    Par Severine M.
    9 février 2016

    Une bonne recette, vue les autres commentaires, j'ai donc diminué de moitié le sucre et c'était parfait.

  • 14/20
    Par Veronique C.
    7 mars 2016

    Recette un peu écoeurante. Trop chocolatée et sucrée à mon goût. Trop riche, j'aurais mis moins de beurre.

  • 19/20
    Par Marina S.
    12 juillet 2016

    Un excellent brownie qui ressemble à un fondant, on aurait pu ajouter des noisettes ou des noix. J'ai prolongé un peu la cuisson.

  • 17/20
    Par Lucie O.
    13 février 2017

    Bonne recette, mais c'est vrai que la quantité de beurre fait peur. Je réduirais également un peu la quantité de sucre.

  • 15/20
    Par Mélanie B.
    15 mars 2018

    A mon goût vraiment trop trop chocolaté et surtout trop trop sucré. De plus je préfère avec l'effet croquant des fruits à coques.
    Dommage car bonne recette de base.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année