17
20
20
|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 kg de viande de boeuf pour brochettes
- 80 ml d'huile d'olive toscoro
- 80 ml de vinaigre balsamique
- 1 càs d'ail en poudre
- 2 càs d'herbes de provence
- Poivre
Recette
1.
Découper votre viande en cubes d'environ 1.5cm.
2.
Dans un saladier: mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, les herbes de provence et le poivre.
3.
Ajouter la viande et bien mélanger.
4.
Laisser mariner le tout plusieurs heures (je mets la viande à mariner la veille).
5.
Faire cuire au barbecue.
Suggestions du posteur
« Nous aimons accompagner les brochettes d'une salade verte ou d'une salade de tomates ! »
Son avis sur : Huile d'olive Toscoro
« L'huile Toscoro est bien parfumée et apporte un bon goût de soleil au plat ! »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
La marinade est simple à préparer mais pour nous il y a trop d'aromates et le goût de l'huile est masqué par le vinaigre. Les enfants ont apprécié car la viande est restée bien tendre.
Avis sur le produit :
Huile agréable avec un bon goût fruité. - 20/20
Une viande moelleuse et parfumée grâce à la marinade, nous avons adoré ces brochettes. Recette approuvée, merci.
