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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 barquette de poêlee méditerranéenne
- 10 feuilles de brick
- 2 pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 2 càc de ras el-hanout
- 2 càc de cumin
- 1 càs de persil
- 25 g de beurre fondu
- Huile d'olive
Recette
1.
Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
2.
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignkn, l'ail et la poêlee méditerranéenne pendant 5/10 min.
3.
Hors du feu, ajoutez le persil et les cubes de pommes de terre. Laissez refroidir.
4.
Découpez chaque feuille de brick en deux. Préchauffez le four à 180°C. Repartissez la farce sur l'extrémité des bandes obtenues.
5.
Badigeonnez de beurre fondu et enfournez 15 mn. Retournez à mi-cuisson.
