Boulgour à la turque

Temps

Ingrédients

• 1 grande tasse de boulgour
• 2 échalotes
• Paprika fumé
• 1 gousse d'ail
• 2 càs d'huile
• 50 g concentré de tomates
• 1/2 kub Maggi (volaille, légumes...)
• 1 càs de raisins secs
• Persil haché
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Olivia L.
  2 mai 2016

  Bonne recette de boulgour, facile et rapide à préparer. Nous avons apprécié la présence des raisins secs, le goût de la tomate est sympa mais ça manque d'un peu de pep's.
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  18/20

  Par Natacha G.
  5 septembre 2016

  C'est une manière originale de cuisiner le boulgour avec une recette facile et bien expliquée. J'ai mis un peu plus de raisins secs, une cuillère à soupe me paraissait un peu léger.
  
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  16/20

  Par Lucie O.
  20 mars 2017

  Nous avons globalement aimé, mais la quantité de raisins était trop faible et le tout manquait de goût. Des épices orientales (ras el-hanout par exemple) auraient été les bienvenues.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  26 avril 2019

  Une bonne idée de recette pour agrémenter le boulgour d’une belle et délicieuse façon. Le plat est bien épicé avec le paprika fumé, le contraste sucré / salé, léger et réussi. C’est original, c’est simple et c’est très bon !