Bouchées croustillantes chocolat

Bouchées croustillantes chocolat - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de pralinoise
  • 40 g de crêpes dentelles natures ou au chocolat

Recette

1.
Au thermomix : mixer 100 g de chocolat noir 10 sec / vit 9.
2.
Faire fondre le chocolat 4 min / 50°C / vit 1.
3.
Enduire les petits moules au pinceau.
4.
Mettre au frais 15 minutes.
5.
Mixer 100 g de pralinoise, 10 sec / vit 4.
6.
Faire fondre, 50°C / 4 min / vit 1.
7.
Émietter les crêpes dentelles.
8.
Les incorporer à la pralinoise.
9.
Verser la préparation dans les petits moules enduits de chocolat noir.
10.
Tasser.
11.
Ajouter une couche de chocolat noir dessus.
12.
Remettre au frais 2 heures (c'est le plus dur).
13.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Laurence D.
    28 avril 2016

    De bonnes bouchées, le mariage chocolat noir et pralinoise est parfait. Les crêpes dentelles apportent le croquant. Je n'avais pas assez de chocolat pour faire le socle.

  • 18/20
    Par Emilie G.
    19 mai 2016

    Très simple à faire, le résultat est assez bluffant et délicieux. J'ai juste un peu galéré en ne tassant pas assez le chocolat, du coup la forme du dessous ne ressemble pas vraiment aux beaux chocolats lisses qu'on trouve en magasin... Pas beaucoup d'ingrédient, facile à cuisiner (surtout avec un robot), je recommande cette recette.

  • 18/20
    Par Joy O.
    3 juin 2016

    Mélange des chocolats parfait, bien croustillant avec les crêpes dentelle.

 

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