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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 filets de poisson (pour ma part du bar)
- Un bocal de bisque de homard
- 200 g de champignons
- 4 càs de crème fraiche
- Une càc d'ail
- Une càc d'aneth
- Parmesan
- Sel et poivre
Recette
1.
Poser le poisson dans un plat allant au four.
2.
Mélanger la bisque de homard avec la crème fraiche, ajouter l'ail et l'aneth.
3.
Mettre les champignons sur le poisson (si vous utiliser des champignons frais passez-les à la poêle avant).
4.
Mettre la sauce sur le poisson et saupoudrer de parmesan.
5.
Mettre au four 20 min environ suivant l'épaisseur de votre poisson.
6.
Servir chaud, bonne dégustation !
