Avocat au thon par Celine T.

Avocat au thon - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 avocat
  • 1 petite tomate
  • 50 gr de thon en boite
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • Tabasco
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Coupez la tomate, retirez les pépins et coupez la chaire en petit dès. Emincez finement l'échalote. Coupez en deux l'avocat et récupérez la chaire.
2.
Passez un mixeur la chaire d'avocat avec le jus de citron. Salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de Tabasco.
3.
Mélangez délicatement la chair d'avocat avec le thon, les dès de tomates, et l'échalote.
4.
Servez frais.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie K.
    17 mai 2013

    Une recette légère, fraîche et rapide à réaliser. Bonne association des ingrédients. Le tabasco relève bien la préparation. J'ai doublé les proportions car nous étions 4 personnes.

  • 15/20
    Par Aurélie D.
    21 mai 2013

    Cette entrée est bonne, mais pas exceptionnelle. Le goût est bon mais la texture ne m'a pas plu. Le tabasco est le bienvenu.

  • 17/20
    Par Nathalie B.
    21 mai 2013

    Plutôt réussi. Le Tabasco suffit à relever la crème. On a fait des verrines avec!

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    3 juin 2013

    J'ai bien aimé, c'est très frais! J'en ai aussi présenté dans des verrines pour l'apéritif, et cela a plu à mes invités. Le succès réside dans le tabasco, qui relève le tout!

  • 18/20
    Par Sophie D.
    4 juin 2013

    Voilà une très bonne entrée, bien fraîche qui peut aussi être servi en verrines à l'apéro. Ne pas hésiter à forcer sur l'assaisonnement. Je pense refaire la recette et m'en servir comme dip avec des crudités.

  • 17/20
    Par Eileen B.
    4 juin 2013

    Bonne association des ingrédients. Habituellement, je mélange seulement le thon et l'avocat, mais la tomate rend le mélange moins lourd!

  • 18/20
    Par Delphine A.
    11 juin 2013

    J'ai beaucoup aimé. C'est frais grâce à la tomate. En effet, il faut bien assaisonner. Par contre l'échalote crue, je n'ai pas accroché.

  • 17/20
    Par Gaelle R.
    12 juin 2013

    Les épices sont très bonnes et permettent bien de relever le mélange. C'est très bon et l'équilibre est parfait.

  • 18/20
    Par Karine S.
    10 juillet 2013

    Recette simple, rapide, fraîche et bonne. Le tabasco, le sel et le citron sont indispensables car sinon ce serait fade.

  • 20/20
    Par Anne-sophie M.
    22 juillet 2013

    Très bon, très frais et bien épicé. Pour les soirées d'été, c'est parfait. Et puis ça change du thon-mayo avec l'avocat !

 

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