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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 feuilles de brick
- 2 chèvres (type Cabécou)
- 10 tranches de magret de canard fumé
- 2 cuillères à café de miel
- 2 cuillères à café de romarin
- Salade verte
- Vinaigrette
Recette
1.
Préchauffez le four à 190°C.
2.
Retirez le gras des magrets et coupez-les en morceaux.
3.
Superposez deux feuilles de brick. Au milieu, y déposez le fromage de chèvre, du magret, le miel et 1/2 à café de romarin. Refermez votre aumônière avec de la ficelle de cuisine ou un pic.
4.
Enfournez pour 10 à 15 minutes.
5.
Dans vos assiettes, déposez un peu de salade assaisonnée et y déposez votre aumônière.
Suggestions du posteur
« Pour cette recette, j'ai choisi d'utiliser ma vinaigrette au miel : http://www.recettesapprouvees.com/recette-vinaigrette-au-miel.php »
