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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 courgettes
- 3 tomates
- 5 pommes de terre
- 100 g de fromage Leerdammer sélection à râpé
- 100 g de chèvre frais
- 1 oignon
- Huile d'olive
- 1 pincée de Thym
- sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Laver les légumes, les couper en rondelles et émincer l'oignon.
3.
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire dorer les courgettes et l'oignon coupé en rondelles en retournant régulièrement.
4.
Dans un plat à gratin, alterner les rondelles de tomates, de courgettes et pommes de terre. Ajouter un filet d'huile d'olive sur le dessus.
5.
Badigeonner le chèvre et parsemer de Leerdammer et de thym.
6.
Cuire à 210°C pendant 40 minutes et servir.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Pas assez de sauce donc un peu sec a mon goût. Par contre, avec des pommes de terre ça change.
- 19/20
Un tian qui change avec le chèvre, sympa la recette, beaucoup de saveurs.
- 18/20
Un tian original et savoureux grâce à la présence du chèvre frais et du Leerdammer. Les légumes sont fondants et très goûteux.
- 19/20
J'ai oublié le thym sur la photo des ingrédients mais je ne l'ai pas oublié dans mon plat. J'ai beaucoup aimé cette variante de tian, beaucoup de saveurs avec le fromage de chèvre et le gruyère râpé ! À refaire.
- 16/20
Très bon Tian originale avec le fromage de chèvre qui relève bien le gratin. Pour moi il y avait trop de courgettes par rapport aux autres légumes et le temps e cuisson était un peu juste.
