Tagliatelles de courgettes à la bolognaise

Temps

Ingrédients

• 200 g de viande de boeuf hâchée
• 2 courgettes
• 20 cl de purée de tomate
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive
• Sel, poivre
• Herbes de provence

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christelle R.
  25 août 2015

  Très bonne recette qui change des pâtes bolo! Par contre les courgettes rejettent beaucoup d'eau durant la cuisson et vu que je n'ai pas mis le feu assez fort par peur de les brûler, les tagliatelles n'ont pas dorées. Mais elles étaient tout de même bonnes.
  Recette à garder pour "éliminer" les grosses courgettes du jardin.
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  17/20

  Par Christelle C.
  23 septembre 2015

  Une recette facile et goûteuse. Cela change des pâtes à la bolognaise et permet de manger et faire manger des courgettes. Plat équilibré. Attention à prendre une grande casserole ou poêle pour la cuisson des courgettes car au début elles prennent beaucoup de place (cela réduit à la cuisson). Je n'ai pas eu de rejet d'eau à la cuisson. A refaire.
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  17/20

  Par Claudine O.
  5 janvier 2016

  Très bon. Une bonne variante des spaghettis bolognaise. Juste ce qu'il faut avant les fêtes.