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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Salade type feuille de chène ou mesclun
- 2 tomates
- 4 tranches de saumon
- 4 bâtons de surimi
- Huile et vinaigre
- Sel et poivre
- 4 càs de crème liquide
- Feta
- Jus de citron
- Basilic (Falcutatif)
Recette
1.
Laver et préparer la salade avec de la vinaigrette, faire à votre goût (huile, vinaigre, sel et poivre), placer la salade dans une assiette. Couper les tomates en 8 morceaux chacune, et disposer les esthétiquement sur la salade. Couper le saumon en lamelle et le surimi en petits dés et l'étaler sur l'assiette. En faire de même avec la feta. Dans un bol, mélanger la crème et le jus de citron ainsi qu'un peu de sel (pas trop à cause du saumon) et du poivre. Verser le tout sur les assiettes. Vous pouvez ensuite parsemer du basilic sur votre préparation.
2.
Une recette simple et fraîche pour l'été alors bon appétit !
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Super recette très fraiche. La feta c'est parfait avec le saumon, les enfants ont adoré !
- 19/20
Cette salade est délicieuse ! Nous avons beaucoup aimé ce mélange de saveur !
- 15/20
Très bonne recette de salade de la mer, bien fraîche pour l'été. Peut-être un peu trop salé avec la feta et le saumon.
- 18/20
Super association d'ingrédients, un petit peu trop de feta à mon goût, mais à part ça rien à redire. C'est simple à préparer, c'est frais et c'est complet, idéal pour un repas du soir en cette saison estivale
- 17/20
Un très bon mélange d’ingrédients, une délicieuse salade. La crème citronnée fait merveille en la mettant en valeur. Il n’y a que la présence de la Feta que je n’ai pas trouvé vraiment nécessaire.
