Pizza au chorizo par Adeline A.

Temps

Ingrédients

• Pâte à pizza :
• 150 g de farine
• 1/2 càc de sel
• 1/2 càc d'origan
• 1 sachet de levure boulanger
• 10 cl d'eau tiède
• 1 càs d'huile
• Garniture :
• 3 càs de sauce tomate
• 1/4 de chorizo
• 2 tomates
• 60 g de gruyère râpé
• 6 olives noires
• 1 càs de sauce pesto
• Basilic et origan

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Isabelle K.
  17 août 2015

  Une pizza très appréciée chez nous avec des ingrédients qui se marient vraiment très bien ensemble. Beaucoup de goût, de l’originalité avec l’ajout du pesto qui est une très bonne idée. J’aurais juste mis un peu moins de levure avec les 150 g de farine. J’ai trouvé en effet que son goût était un peu trop prononcé dans la pâte.
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  15/20

  Par Mélanie V.
  2 septembre 2015

  L'origan dans la pâte est une très bonne idée. Nous avons aimé l'originalité de cette pizza et l'association des tomates avec le chorizo. Nous aurions juste mis un peu plus de fromage afin de donner plus de gourmandise à la pizza.
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  17/20

  Par Marina S.
  7 septembre 2015

  Une très bonne pizza très goûteuse et très bonne. Une très bonne pâte mais il doit y avoir un problème : 150g de farine était insuffisante par rapport à la quantité d'eau, j'ai du mettre 300g de farine.