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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 tomate
- 1 feuille de gélatine
- 1 càc de paprika
- 15 cl de crème
- 1 gousse d'ail
- 1 càs de basilic
- 1 càc de sucre
- 1 càs d'huile
Recette
1.
Faire bouillir de l'eau, y plonger la tomate afin de l'ébouillanter et lui enlever la peau.
2.
La couper en morceaux.
3.
Couper l'ail.
4.
Dans une poêle mettre à feu moyen l'ail et la tomate, saupoudrer de sucre et ajouter le paprika et l'huile.
5.
Faire cuire 10 minutes.
6.
Retirer du feu et ajouter le basilic et la crème.
7.
Mixer le tout.
8.
Hors du feu, ajouter la gélatine préalablement trempée dans de l'eau froide.
9.
Dresser dans des verrines.
10.
Mettre au frais au moins 2 heures.
Suggestions du posteur
« À déguster bien frais. »
Son avis sur : Very Pep's
« Très sympa, surtout pour le public féminin ! »
