Panier de légumes

Panier de légumes - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Accompagnements
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 grosse courgette
  • 1 belle carotte
  • 1 longue pomme de terre
  • Cube de légumes, sel, poivre et basilic

Recette

1.
Couper la courgette en deux et faire un panier avec anse.
2.
Couper la carotte en trés fins batonnets.
3.
Couper la pomme de terre en très fins batonnets.
4.
Mettre les légumes dans le panier sel et poivre.
5.
Mettre une casserole sur feu avec de l'eau et un cube de légumes.
6.
Cuire 20 à 30 min ou plus selon la cuisson désirée (al dente ou plus cuit).
7.
Sortir les paniers, mettre du basilic, poivre et sel si vous le souhaitez.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Claudine O.
    26 juin 2015

    Excellente idée de présentation pour une recette relativement simple si ce n'est la découpe en forme de panier. Par ailleurs, il faut plutôt cuire al dente sinon le panier se casse lors du service, ou alors je ne suis pas douée !

 

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