Orecchiette radieuses avec Priméale

Orecchiette radieuses avec Priméale - Coralie D.
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DÉCOUVREZ-LES
12
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Radis rose Priméale, une douzaine
  • Orecchiette / ou autres pâtes, mais des courtes de préférence (200 g)
  • Une dizaine de feuilles de basilic
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 10-15 cl de crème fraîche
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une casserole, faites bouillir de l'eau salée. À ébullition jetez les pâtes dedans !
2.
Pour la sauce :
3.
Avec le mixeur plongeant (ou normal si vous faites plus de sauce) mixez les radis (en ayant coupé les extrémités avant si nécessaire) avec l'huile (ajoutez éventuellement 1cuillère ou 2 si vous voyez qu'il y a besoin, je fais souvent à l'oeuil !) et le basilic.
4.
Ensuite ajoutez 2 cas de crème, puis sel et poivre.
5.
La sauce est prête. Découpez quelques rondelles de radis.
6.
Les pâtes sont presque cuites ! 30s avant la fin de la cuisson égouttez, remettez dans la casserole, ajoutez une càs de crème et la sauce préparez, laissez cuire ensemble 30s.
7.
Servez dans l'assiette, ajoutez les radis découpés et une feuille de basilic.
8.
Dégustez et vous serez radieuse !!

Tests et opinions sur la recette

  • 8/20
    Par Lucie O.
    20 août 2015

    J'avoue j'étais sceptique dès le départ, mais le résultat ne m'a pas épaté. Je n'ai pas aimé cette recette. Je ne la conseille pas sauf en cas de régime car elle a l'avantage (avec de la crème allégée) d'être assez "light".

  • 16/20
    Par Marina S.
    13 avril 2016

    Un bon plat de pâtes avec une bonne sauce, mais il n'y en avait pas assez. J'ai dû en faire plus.

 

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