Mon taboulé préféré

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Note sur 20

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17
20

Entrées froides

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

6 pers

Dans une terrine mettre la semoule et les oignons émincés.

Éplucher et couper en dés les tomates, les ajouter à la semoule avec leur jus.

Ajouter ensuite le persil, la menthe, le jus des 2 citron et l'huile.

Saler et poivrer à votre convenance.

Bien mélanger et mettre au frais pendant 2 heures au minimum. Remuer de temps en temps.

« Servir très frais. »

20/20
Par Florence T.
17 août 2015
Très frais, la menthe se marie parfaitement avec le gout des tomates du jardin ! Succulent à refaire ! Merci c'était mon premier taboulé maison !
14/20
Par Marina S.
20 août 2015
Bien apprécié à la maison, moi je n'ai pas accroché, c'est fade j'ai plutôt l'impression de manger de la semoule à la tomate. Pas assez de légumes et de tomates à mon goût.
19/20
Par Isabelle H.
23 mai 2016
La semoule est moelleuse comme il faut on sent bien la menthe, pour le barbecue c'est top merci !
17/20
Par Roseline P.
14 juin 2016
Un bon taboulé bien frais et un bon goût de menthe (fraîche pour nous). Le seul bémol concerne les oignons au vinaigre, que nous avons trouvés trop "acides". Il sera encore meilleur quand les tomates viendront du jardin !
15/20
Par Isabelle T.
23 août 2016
Taboulé très parfumé et frais. Avec des herbes fraîches ce doit être encore plus parfumé. Petit plus de la recette, des oignons croquants qui rendent le taboulé encore meilleur !
15/20
Par Claudine O.
20 septembre 2017
Un bon taboulé qui sent bien la menthe et sans fioritures. J'ai mis de la menthe fraîche et du jus de citron. Un peu sec toutefois.