Brochettes de dinde aux épices à l'ail

Brochettes de dinde aux épices à l'ail - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de filet de dinde
  • 5 gousses d'ail
  • 3 càs de paprika
  • 2 càs de curcuma
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de piment
  • 2 càs d'origan
  • 2 càs miel
  • sel poivre
  • 1 poivron coupé en lamelles

Recette

1.
Mélanger tous les ingrédients à l'exception des filets de dindes.
2.
Couper les filets de dinde en cubes.
3.
Les faire mariner dans la marinade une nuit entière.
4.
Bien enrober la viande de la marinade, monter vos brochettes et griller selon votre goût.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Olivia L.
    13 août 2015

    Bonne recette de brochettes, facile et rapide à préparer, une nuit de marinade et hop c'est prêt ! La viande est très tendre, les brochettes sont bien relevées et épicées à point, petit goût sucré/salé très sympa ! Cuites sur ma super plancha gagnée grâce à MY SAVEUR, et servies avec une salade de riz.

  • 17/20
    Par Aurélie G.
    21 août 2015

    Les ingrédients se mélangent bien. Mes invités ont adoré. Recette testée et approuvée.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    3 septembre 2015

    Heureusement que nous n'étions que deux pour le repas car avec les 500 g de viande, je n'ai pu faire que cinq brochettes, donc un peu juste pour six personnes annoncées. La marinade est un délice, elle relève parfaitement la viande. J'aurais juste aimé savoir si l'ail devait être haché ou resté en gousse tel que, et si les poivrons devaient être mis ou non dans la marinade.

  • 10/20
    Par Severine B.
    17 février 2016

    Nous aimons beaucoup les viandes quand elles sont marinées, car en bouche elles sont très moelleuses. Par contre nous n'avons pas aimé le goût, car avec le curcuma, (que nous n'aimons pas) l'épice ressortait trop en bouche, personne a aimé. Pour l'ail, je l'ai mixé car ce n'était pas indiqué. Nous avons cuit les brochettes sur le gril plancha de RA. Merci, car l'appareil est génial.

 

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