Blettes à la tomate par Virginie B.

Blettes à la tomate  - Virginie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Huile d'olive
  • 2 tomates
  • 1 bouquet de persil
  • 1 gousse d'ail
  • 6 côtes de blettes

Recette

1.
Trier les blettes et les couper en morceaux.
2.
Les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à qu'elles deviennent transparentes, environ une vingtaine de minutes.
3.
Mixer le persil et l'ail afin d'obtenir une persillade et l'ajouter à mi-cuisson des côtes de blettes.
4.
En fin de cuisson, ajouter les tomates coupées en rondelles et les faire cuire ensemble 5 min.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Chrystelle B.
    11 août 2015

    Un régal ! Je referai très certainement. En plus tous les produits viennent du jardin et je les ai aussitôt cuisinés une fois ramassés . Merci beaucoup pour cette recette.

  • 17/20
    Par Marie T.
    17 septembre 2015

    Bon plat de légumes du jardin. Pour ma part, il manquait l'ajout de lardons pour apporter un peu de pep's.

  • 14/20
    Par Marina S.
    4 avril 2016

    Ce n'est pas mauvais mais sans plus, ce serait meilleur à la sauce tomate et avec des herbes en plus du persil.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    20 décembre 2016

    Les tomates n'étant plus de saison, j'ai utilisé la super sauce Mutti 100% tomate !
    Nous avons apprécié ce plat, qui nous a fait manger des blettes autrement.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    2 février 2017

    Les légumes sont bons, fondants, relevés par l'ail, avec un peu de l'acidité des tomates. C'est simple et efficace.

  • 5/20
    Par Nadine P.
    17 juillet 2017

    Je n'aime pas du tout. C'est trop long à cuire. Je préfère les blettes en gratin.

  • 17/20
    Par Nathalie O.
    21 novembre 2019

    Alors moi je n'avais pas de tomates fraîches (ce n'est plus la saison!) j'ai fait avec des tomates en boîtes. Très bonne poêlée que j'ai l'habitude de faire avec des oignons mais ça marche aussi très bien avec la persillade. Temps de Cuisson un peu juste.

 

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