Le quinoa, la graine-mère
Cuisinez des céréales au printemps !
Millet, épeautre : le retour des graines d'antan
Aux oubliettes le riz et le maïs ! Les graines de star sont désormais des céréales qui sentent bon l'exotisme et celles qui rappellent des saveurs d'antan. Le quinoa - qui est en fait une plante - est depuis quelques années la chouchoute de nos assiettes ! Cette graine inca sans gluten se déguste en salade ou agrémente une poêlée de légumes par exemple.
Pensez aussi au millet, ces petites graines au léger goût de noisette farcissent avec bonheur des légumes du soleil. Mais pour faire voyager votre palais, choisissez le boulgour, ce blé dur concassé que l'on retrouve dans le taboulé libanais et les boulettes de viande appelées kebbeh. Pensez à l'utiliser pour en faire un gratin aux légumes, ça changera des féculents ! Dans la catégorie "je fais mon come-back" : l'épeautre ! Ce cousin du blé se transforme en farine pour fabriquer du pain ou des biscuits, se cuisine en risotto ou se glisse dans une soupe. Veillez au grain et tentez de gagner 2 points cadeaux en postant vos recettes !
Nombre de points à gagner par recette postée |
2 |
Challenge terminé |
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Cuisinez et postez vos recettes aux céréales : Boulgour, quinoa, millet ou épeautre, en version sucrées ou salées !
Attention, on attend de vous de vraies recettes. Les recettes qui seront jugées sans intérêt, ou toutes les déclinaisons excessives de recettes, seront refusées.
ATTENTION, avant de commencer votre recette, prenez en photo l’ensemble des ingrédients de façon bien lisible. Faites en sorte que le modérateur puisse bien voir tous les ingrédients sans exception. TOURNEZ LES ETIQUETTES FACE A L’OBJECTIF DE L’APPAREIL PHOTO.
Lorsque votre recette est finalisée, prenez-la en photo en posant sur le bord de l’assiette le logo MySaveur.com.
Le Modérateur vérifiera si le thème et les consignes ont bien été respectés. Si c’est le cas votre compte sera crédité d’2 points.
Chaque recette doit être réalisée avec soin. Pour obtenir vos points, faites nous rêver ! Attention, toutes les recettes bâclées, non finalisées, écrites à la « one again », avec des photos illisibles, etc… seront supprimées ou transférées dans la liste des recettes générales sans passer par la case « point cadeau ».
Dernier détail, surtout postez bien votre recette dans la rubrique « Poster une recette pour un challenge », sinon vous ne serez pas crédité de votre point cadeau. Ce serait ballot !
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